Quantcast
Channel: EnyAbdullah.Com
Viewing all 648 articles
Browse latest View live

Summer Spaghetti

$
0
0
Summer Spaghetti ni ialah resepi dari chef yang menjadi idol Kekny iaitu Chef Ina Garten. Spaghetti ni nampak ringkas tapi sangatlah sedap. Yang penting lengkap dan cukup khasiat dalam satu hidangan. Kalau suka letak daging, udang dan isi ayam boleh je. Tapi Kekny ikut resepi asal Ina hanya tomato dan daun basil. 

P6271314bred

Nampak agak boring tapi sebenarnya penuh rasa sebab pengunaan keju dalam tu. Dulu Kekny pernah masak sekali RESEPI DISINI

P6271310ed 

Summer Spaghetti

Bahan-bahan

200 gm spaghetti
3-4 sudu minyak zaitun
½ cawan keju parmesan
9-10 helai daun basil segar
½ cawan tomato ceri merah – dibelah dua
3 ulas bawang putih – dicincang halus
1 ulas bawang besar – dicincang kasar
1 sudu kecil serbuk lada hitam
Beberapa tangkai daun herba sweet thymes – di cincang halus (boleh juga pakai herba thyme kering)
Garam secukup rasa
Gula secukup rasa
Air rebusan pasta secukupnya

Cara penyediaan 

1.Panaskan minyak zaitun dan tumis bawang putih dan bawang besar sehingga layu.

2.Masukkan spaghetti yang direbus bersama sedikit air rebusan. Masukkan garam, serbuk lada hitam dan daun herba thyme

3.Masukkan keju parmesan yang diparut. Masukkan juga tomato ceri dan daun basil. Gaul rata dan masak sekita. Boleh la diangkat.

4.Hidangkan dengan menaburkan keju parmesan diatas pasta

Untuk resepi lain boleh klik Spaghetti Bolognese dan Resepi Creamy Beef Fettucine


Bubur nasi, terung bercili, happy friday!

$
0
0
Salam jumaat, happy friday! Hari ni breakfast bubur nasi dan terung bercili tapi tak pedas mana pun sedaplah buat makan pagi-pagi ni.

Bubur nasi bening rebus dengan sedikit halia. Ada ikan bilis, kacang goreng, daun bawang, kicap, minyak bijan dan lada sulah. Tapi yang sedap tu terung bercili lah hehehe..
DSC09130

Nampak berminyak sikit huhuhu. Sesuai dengan bubur nasi atau nasi panas kosong.
DSC05366  

Resepi Terung Bercili

Bahan-bahan :
2-3 biji terung panjang, potong dadu
1 ulas bawang besar dipotong dadu
1 sudu besar sos tiram
sedikit minyak untuk tumis

Bahan tumbuk kasar
3- biji cili merah
4 biji cili padi jika nak pedas
3 sudu besar udang kering - rendam dulu sekejap
3 ulas bawnag merah
3 ulas bawang putih

Cara penyediaan 

Panaskan minyak, masukkan terung dan goreng sekejap. angkat dan ketepikan

Dalam kuali sama, masukkan pula bahan tumbuk, dan tumis sehingga wangi. Masukkan sedikit sos tiram dan kemudian terung yang digoreng tadi bersama bawang besar. Masukkan garam secukupnya goreng sekejap dan siap!

Caliph Combo Pack

$
0
0
Kalau sesiapa yang ada anak dan berminat nak dapatkan supplement Caliph ni memang sangat bermanfaat untuk kesihatan fizikal dan mental anak-anak. Suplement Caliph ni yang dibuat dari kurma dan ekstrak buah-buahan memberi nutrisi lengkap kepada anak anda. Terdapat produk untuk pelbagai peringkat umur kanak-kanak seawal bayi lagi. Kini Caliph datang dengan Caliph Combo Pack yang lebih murah dan berbaloi untuk dibeli!



Sebenarnya supplement untuk kanak-kanak Caliph ni dah berada di pasaran sejak setahun lepas dan ianya mendapat sambutan menggalakkan dari ibu bapa yang mengambil berat tumbesaran dan perkembangan mental anak-anak mereka.

Tambahan pula dengan karakter kesayangan kanak-kanak Didi and Friends yang menjadi icon Caliph. 

Perasmian The Journey With Caliph Combo Pack Di Alor Setar


Semalam Kekny menghadiri majlis perasmian The Journey With Caliph Combo Pack untuk zon utara yang diadakan di De Romansion Snowing Café Alor Setar Kedah. Aktiviti yang dihadiri oleh para ibu bapa yang merupakan pelanggan setia Caliph termasuk juga para media dan blogger serta para usahawan. Event ini untuk memperkenalkan Caliph supplement yang kini datang dalam combo pack khas yang jauh lebih murah dan menjimatkan. Event semalam juga sebagai meraikan sempena ulangtahun 1 tahun Caliph yang kini berada di pasaran.


Peraduan Combo Pack Caliph

Untuk combo pack Caliph ni ada peraduan yang dianjurkan oleh Caliph kepada pembeli Caliph Combo Pack. Hadiah yang ditawarkan sangat menarik! Hadiah utama ialah sebuah kereta Proton Iris disamping hadiah pakej umrah untuk 20 pemenang bertuah. Hebat kan! Jadi kepada yang nak cuba produk Caliph ni boleh lah beli untuk anak-anak sebab produk ni mendapat review yang bagus dari kalangan ibu bapa.

Seronok semalam berada di event walau sedikit panas pada permulaanya namun cuaca menjadi teduh apabila menjelang petang. Cantik set up di majlis tu.



Dapat souveniuer dari pihak Caliph.. inilah Combo Packnya! 4X Rewards in 1 box dan free 1 Travel Pack.



Buffet spread yang enak dan lazat… ulang-ulang kali Kekny ke sini ambik makanan hihihi..



Kekny bawa Maktok yang minat sangat dengan Didi and Friends hihi.. tu semalam ada Jojo je dan juga Caliph. Seronok tengok Caliph menari zapin.



Caliph Combo Pack


Alhamdulillah Caliph Combo Pack telah dirasmikan dengan jayanya. Korang boleh la dapatkan combo pack ni di pasaran sekarang ye!

Caliph Combo Pack, De romansion snowing cafe


Untuk maklumat lanjut boleh ke caliphkidsexpert.com

Mac and Cheese with Grill Fish

$
0
0
Sapa suka Mac & Cheese? ni memang feveret Kekny. Actually dah lama tak buat. kali ni gabungkan dengan grill fish jadilah Mac and Cheese with Grill Fish.

Mac and cheese ni agak kurang popular di Malaysia berbanding spaghetti bolognese dan carbonara. Di menu restoren pun jarang jumpa. Actually ianya lebih kepada homemeal atau jenis masakan rumah. Ianya versatil, boleh digandingkan dengan apa sahaja, ayam panggang, daging, sup atau macam Kekny buat ni, dengan kepingan ikan dory yang digrill. Dalam tu selalunya digabungkan pelbagai jenis cheese untuk memberi rasa mewah. Kalau budak budak memang suka lah mac and cheese ni.

P8123354ED

Boleh dimakan begitu sahaja atau digandingkan dengan ayam panggang atau kepingan ikan gril. Memang sedap. Ok jom tengok resepi mac and cheese ni..
P8123435ED
P8123434ED

Mac and Cheese

Bahan-bahan 
100 gm macaroni direbus
1⁄4 cawan mentega
3 sudu besar tepung gandum
1⁄2 sudu kecil garam
Sedikit serbuk lada hitam
2 cawan susu
2 cawan keje cheddar diparut
2 cawan parmesan cheese diparut

Cara penyediaan 

1.Panaskan mentega sehingga cair, masukkan tepung dan kacau rata. Tuang susu dan kacau lagi sehingga pekat. Ni basic asas kita buat white sauce ye. Biarkan mendidih.

2.Masukkan 2 jenis keju dan kacau rata.

3.Masukkan macaroni, garam dan serbuk lada hitam/putih. Kalau pekat just tambah susu je sikit-sikit. Kacau sehingga rata dan bolehla dihidangkan dengan ayam/ikan panggang dan sebagainya

Shopping Busana Muslimah LANAFIRA

$
0
0
LANAFIRA ialah website pakaian muslimah yang sangat trendy. Paparan web yang pantas dan gambar yang menarik dengan jelas dan detail sangat menarik perhatian Kekny nak online shopping disini. Senang je nak pilih busana pilihan sebab maklumat lengkap dan terpeinci tersedia. Selain itu, Lanafira menerima online bank transfer. Jadi mudah lah bagi yang tak mahu guna kredit kad tu untuk membuat pembelian. 



Banyak design yang sangatlah menarik. Paling Keny tertarik, pilihan pakaian muslimah sekarang tidak terhad kepada jubah sahaja. Sekarang kan trend muslimah modern atttire. Jadi Pakaian yang mematuhi patuhan syariah ni banyak  tapi nak cari yang berkualiti menggunakan fabrik yang baik serta tahan lama memang susah. Banyak website jual pakaian dari fabrik yang tidak berkualiti. Bila pakai 2-3 kali baju kain dah rosak. Tapi Lanafira ni selain design yang cantik, kualiti fabrik juga menjadi keutamaan. Ditambah pula dengan harga mampu milik yang berpatutan. Mana nak cari kan !


Kekny sangat suka dengan Mellisa Long Dress. Ada pelbagai warna trendy yang menarik. Cantik sangat Mellisa Long Dress ni. Design simple dan praktikal tetapi sangat sophisticated! Nampak mewah dengan kemasan drapping dibahagian bawah tu buatkan dress ni nampak sweet dan tak jemu dipandang. Kain polos sesuai lah dengan koleksi tudung bercorak, sekarang kan trend tudung bawal bercorak pucci. Memang cantik digandingkan bersama

Ada pelbagai warna untuk Mellisa Long Dress ni. Yang ni warna Mint. Cantik sangat kan!!!!




Dah pilih warna yang berkenan tu boleh lah pilih saiz dan add to cart je dan masukkan maklumat bayaran. Payment macam Kekny cakap tadi, boleh guna credit card atau  online transfer. Pos menggunakan Poslaju ke seluruh Malaysia. Untuk   luar Malaysia boleh hubungi Lanafira terlebih dahulu sebelum buat pembelian.

Selain Mellisa Long Dress, ada banyak lagi busana muslimah moden keluaran Lanafira yang cantik-cantik dan trendy. Rasanya tak jumpa lagi design macam ni dari pengedar pakaian muslimah lain..






Ok kalau nak membuat pembelian boleh ke website 

WWW.LANAFIRA.COM 

Contact : 019-4003755

Durio Coffee .. Pernah Minum Kopi Durian?

$
0
0
Mesti ramai kat sini peminat durian kan. Buah bermusim, setahun berapa kali saja dapat menikmati buah durian ni. Ramai yang mengidam buah durian ni. Tapi sekarang ni banyak durian yang disejukbekukan, dan juga diprodukkan. Dalam banyak produk durian, ini kali pertama Kekny dengar Kopi Durian!!!

P1017048ed

Durio Coffee ialah minuman white coffee dari durian tempatan Malaysia. Datang dalam paket premix dan senang je nak menikmati secawan kopi durian istimewa ni. Nak nikmati aroma durian segar yang wangi sekarang tak perlu nak tunggu musim durian dah.

P1017031ed




Product Durio Coffe dari  Nature Goodness ni menggunakan 100% Durian Malaysia, iaitu durian terbaik di dunia. Susah sebenarnya tau nak menghasilkan kopi durian ni sebab ada R&D tersendiri yang dilakukan dalam mengekalkan kesegaran aroma durian tu. Isi durian  yang berkualiti iaitu jenis D24 dan Musang King yang digunakan  telah dibeku-kering dan dijadikan serbuk dan kemudian dicampur bersama campuran Ipoh White Coffee yang paling tinggi kualiti dan grednya. Haa gabungan mantap kedua bahan berkualiti dan keduanya ialah kegemaran orang Malaysia makan terhasilah Durio Coffee yang enak ni.

Nature Goodness ada pengktirafan HACCP, ISO, GMP dan juga mempunyai sijil HALAL. Sesuai sangat nak buat hadiah untuk kawan-kawan yang datang dari oversea terutama dari China yang rata rata sukakan durian Malaysia. 

P1017046ed

Bila Kekny try secawan Durio Coffee ni memang terkejut bila aromanya seperti bau durian segar yang kita kopek. Baunya tak kuat tetapi sangat aromatic dan sesuai digandingkan dengan white coffee dan rasa juga sangat sebati. 

Kopi dalam bentuk premix ni dijual pada harga  RM28.80 tapi kalau nak harga discount boleh beli pada harga RM 18.80 diwww.tryandbuy.my

Jom Jaga Kulit Wajah dengan Tienna Skincare

$
0
0
Kalau yang mencari rangkaian produk skincare baru boleh lah cuba produk dari Tienna skincare ni. Rangkaian kosmetik Tenna ni sesuai untuk korang yang nak dapatkan kulit gebu, cerah dan nampak berseri. 

P1017020ed

Kalau nak tahu, produk Tienna menggunakan bahan semulajadi seperti buah betik (papaya extract) yang sangat berkhasiat untuk mencantikkan kulit. Ianya juga mempunyai vitamin A, C dan E yang membantu tekstur kulit menjadi lebih halus dan mulus. 

Antara kebaikan produk Tienna ni ialah
  1.  Mengatasi masalah jerawat.
  2.  Mencerahkan kulit yang kusam dan lebih berseri.
  3.  Memutihkan dan mencerahkan kulit.
  4.  Meratakan warna kulit yang tidak rata.
  5.  Meratakan kulit yang tidak rata kerana bekas jerawat.
  6.  Menyamarkan dan menghilangkan flek dan noda pada wajah.
  7.  Menyamarkan dan menghilangkan kedutan.
  8.  Meremajakan dan menyinarkan kulit.

Betik ni sangat berkhasiat dalam merawat masalah kulit dan jadikan kulit lebih berseri dan dan nampak lebih bermaya. Selain tu ianya juga buat kulit kita kurang berminyak dan tak juga kering sangat. Jadi kulit stabil dari segi kelembapannya. Kekny prefer bahan natural macam ni especially dari buah-buahan, something yang kita boleh makan.. jadi rasa terjamin nak guna tu kan sebab tak rasa was was tentang bahan kimia.

Satu set ada Facial Wash, Toner, Day Cream dan Night Cream
P1017025ed

Setiap satu ada functionnya yang tersendiri tau. Sebab tu produk ni dijual secara set supaya kesan pengunnan secara menyeluruh akan lebih menjamin hasil terbaik.  Haaaa dia tak jual asing-asing tau macam produk lain. Kalau produk lain kita selalu beli pencuci muka jenama lain, toner jenama lain, dah caca merba memang tak bagus guna macam tu. Sebab tu Tienna ni datang khas dalam pakej satu set. 

Cara pakai, cuma guna Tienna facial wash setiap kali cuci muka, diikuti toner dan kemudian waktu siang pakai day cream sebelum pakai make up. . Fungsi Day Cream ialah untuk melindungi kulit dari sinaran UV (SPF 30) dan kotoran serta debu yang melekat. Kotoran dan debu tu ada chemical yang kadangkala merosakkan kulit.

Manakala waktu malam pula lepas cuci menggunakan facial wash, dan pakai toner, pakai pula Night Cream. Fungsi Night Cream merangsang kulit untuk memperbaharui sel sel kulit, menghilangkan kedutan dan mencerah kulit. Jadi kombinasi set ni memang perlu jika nak betul berkesan.

Toner selain berfungsi sebagai pencuci deep cleanser, ianya juga berfungsi mengcutkan jerawat yang tumbuh dengan cepat. Yang ni Kekny suka. Sebab kadang jerawat ni tumbuh tak tentu masa. 

Tienna Night Cream pula untuk repair kulit, menghilangkan kedutan, dan mencerahkan kulit. Kena sapu setiap malam ye untuk nampak perubahan pada wajah. Kita pakai produk apa pun kena istiqamah untuk rajin guna.

Ada dua set korang boleh pilih. Kalau nak try dulu boleh ambil

Trial Set
RM 99 Postage : RM 8 / RM 11 (SS)z
Cleanser 30ml
Toner 20ml
Krim siang 5g
Krim malam 5g
- Tahan sehingga 1 bulan penggunaan

Dah rasa sesuai tu boleh je ambik large set

Large set
 RM189 Postage : RM 8 / RM 11 (SS)
Cleanser 100ml
Toner 50ml
Krim siang 20g
Krim malam 20g
- tahan sehingga 2 bulan penggunaan






Kesan setelah memakai dapat dirasakan sewal 3 hari bergantung kepada jenis kulit dan masalah kulit yang korang hadapi. Kalau kronik tu janganlah jangka 3 hari boleh selesai masalah kan. Produk ni juga akan mengelupas jika ada sel kulit mati lama di muka sahaja. Jika kulit ok maka tiada pengelupasan. Tapi jangan risau pengelupasan adalah minima dan tidak bahaya sebab nanti keluar lapisan kulit baru yang bersih cantik

Oklah kalau korang rasa nak cuba boleh lah cuba untuk dapatkan wajah yang lebih berseri.

Trial set : RM 99 Postage : RM 8 / RM 11 (SS)z
Large set : RM189 Postage : RM 8 / RM 11 (SS)

Untuk pembelian boleh hubungi : 
Instagram : Tiennaempire
 Whatsapp : 017 6663592

Resepi Kek Marble

$
0
0
Kek Marble ni memang kek klasik yang jadi kegemaran Kekny. Kalau raya je wajib ada kek ni. Kalau tak buat pun mesti akan beli. Sedap dan lemak kek ni ditambah keharuman butter bercampur koko. Resepi Kek Marble ni Kekny olah sendiri resepi dia. Pasti menjadi dan gebu. Asalkan ikut step dan teknik Kekny ajar.

P3076958ed

Tips Kek Marble Sedap

Kena gunakan butter berkualiti contohnya Anchor atau SCS. Guna serbuk koko berkualiti supaya rasa koko sebenar dapat dirasai semasa menikmati kek. Bukan sekadar warna sahaja.

P3076939ed

Kek ni sedap dihidangkan panas-panas selepas bakar.... memang asyik je makan tu tak sedar dah berkeping masuk mulut hehehe..
P3076934edP3076983ed

Resepi Kek Marble

(Loyang square saiz 9 x 9 dpt tinggi 2.5 inci)

Bahan-bahan 
210g self raising flour
220g castor sugar
290g butter SCS atau anchor salted (biarkan lembut tapi masih sejuk bila dipegang, takmau butter yg cair lama diluar nanti kek berminyak dan kasar)
1/2 sudu teh garam
1 sudu teh pure vanilla essence
5 eggs (suhu bilik tak mau telur peti ais)
2-3 sudu besar serbuk Koko

Cara penyediaan 
Pukul gula dan butter sehingga kembang dan gebu sehingga warna putih krim

Masukkan vanilla dan garam.

Masukkan telur sebiji demi sebiji. Setiap biji putar lebih kurang 30 saat baru masukkan sebiji lagi. Buat sampai telur habis.

Bila telur dah habis masuk dan sebati, slowkan mixer paling rendah, masukkan tepung sedikit sedikit dalam 3 kali masuk.

Bahagikan separuh kepada dua adunan.. separuh tu masukkan serbuk koko 2-3  sudu besar.

Masukkan dalam acuan selang seli dengan adunan koko. Bila habis, lorekkan dengan pisau membentuk corak marble dan hentak acuan sikit supaya kek nanti naik sama tinggi tak kembung.

Bakar selama 40 ke 45 minit suhu antara 160 ke 170 ikut oven masing masing ya.. selalu kek x berapa jadi elok ni sebab kita x faham kerenah oven kita sahaja..


Kalau nak resepi kek butter pound boleh ke SINI ye


Apom Manis Cicah Kari

$
0
0
Nak share resepi apom manis resepi special dari maktok ni. Kalau ada buat lauk kari, esoknya waktu sarapan mesti maktok akan buat apm ni untuk cicah bersama kari leftover. Apom manis ni senang sangat nak buatnya sebab ianya bukanlah macam apam lenggang atau lempeng biasa kita buat tu. Tekstur dia gebu dan lembut je. Sedap dimakan panas-panas apom manis cicah kari atau makan begitu sahaja. Kalau buat makan tak cicah apa apa, lebihkan sikit gula supaya sedikit manis. Kalau berani, cicah dengan susu pekat manis... kalau berani lah eheheheh..

P3016849ed

Hidang pulak dengan kopi O pekat memang terangkat habis. Kena pulak pagi tu hujan.. Kekny bangun pagi-pagi terbau haruman daun pandan yang maktok guna untuk sapu minyak pada kuali... adoii dah tau mesti maktok buat apom sebab semalam ada lebihan kari.. terus Kekny capai kamera dan tripod dari dalam drybox. Kebetulan hari tu tak sibuk dengan kek sempatlah shoot kejap...

P3016877edP3016847edP3016888ed


Resepi Apom Manis

Bahan-bahan :
500gm tepung gandum
1/2 peket yis kering mauripan
2-3 sudu besar gula - ikut nak manis mana ya, jika nak makan sahaja tanpa kari, boleh tambah lagi.
1 sudu teh garam
1 biji telur
Air secukupnya - bancuhan sedikit cair macam bancuhan pekek.

Cara penyediaan :

Campur semua   bahan diatas dan gaul sehingga sebati. Peram (biarkan bertutup) kejap dalam 30 minit ke 1 jam supaya apom lebih lembut.

Panaskan kuali non stick, letak sedikit saja minyak (sapu minyak ke kuali guna daun pandan)

Cedok adunan menggunakan senduk

Tuang adunan kedalam kuali yang telah panas tadi sambil ratakan dengan senduk menjadi leper tapi jangan leper sangat. Saiz dan tebal macam penkek.

Masak sebelah sehingga masak kemudian terbalikkan dan lipat dua. Siap dihidangkan.


Kecantikan Sebenar

$
0
0
Cantik itu keyakinan.

Tak kira, apa saiz anda, apa warna anda, apa berat anda..

Yakini dan percaya diri kita cantik.

Walau tidak dimata orang, tapi di sisi Allah. Kerana setiap ciptaan Allah itu, tiada yang sia sia dan ada fungsinya dan Dia sebaik-baik Pencipta.

Dulu Kekny sangat rendah diri dengan orang lain. Especially orang yang kita tidak kenal. Hakikatnya Kekny sangat beruntung setakat ini yang mengenali dan Kekny jumpa menerima Kekny seadanya. Boleh nampak keikhlasan untuk berkawan itu. Alhamdulillah, bila kita fikir baik tentang orang, baik juga yang kita terima. Baik juga yang datang.

image (24) 
Sebenarnya Kekny ada banyak koleksi gambar yang share. Tapi letak gambar saja macam tak berapa seronok. Nak menulis dan mengarang tu tak sempat pula. Hehehe.. alhamdulillah hari ni ada masa sikit. 

Kari Udang Lipan Nenas

$
0
0
Salam Jumaat penuh barokah..
Masak apa korang hari ni. Haaa ni kari udang lipan nenas atau ada orang panggil udang ketak. Sedap udang lipan ni dibuat kari seba rasanya yang menyamai isi ketam. Korang buat je kari macam biasa ikut versi masing-masing.
P6242478ed

Tapi kalau ikut maktok, seafood ni dia suka buat kari lemak dan campur nenas. Sedapp.. jom tengok resepi. Kalau nak versi ketam boleh tengok kat sini Resepi Kari Lemak Ketam Utara
P6242483ed

Resepi Kari Lemak Udang Lipan dan Nenas

Bahan-bahan
1 kg udang lipan dibersihkan
1/2 biji nenas kecil dipotong ketulan besar
2 bungkus kecil rempah kari udang / makanan laut - boleh guna rempah ikan + rempah kari daging
2 cawan santan pekat secukupnya
2-3 cawan air atau secukupnya atau boleh guna perahan cair santan
Garam secukup rasa

Bahan tumbuk
3-4 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
1 inci halia


Cara penyediaan

Dalam periuk satukan bahan tumbuk bersama rempah, air atau santan cair dan didihkan (sehingga rempah masak).

Masukkan nenas dan biar lagi sehingga mendidih. Masukkan separuh santan dan garam secukup rasa.

Akhir sekali masukkan udang lipan dan masak lagi sehingga mendidih. Masukkan baki santan dan masak sehingga mendidih sekejap boleh la tutup api.

Cubalah resepi Kari Udang Lipan Nenas ni.. memang terangkat habis!

Daging Air Asam

$
0
0
Kalau nama orang utara tu, mesti tau kami ni suka makan daging cicah ayaq asam. Jangan tak tau no hehehe.. Daging air asam macam ala ala kerabu la, dan ianya memang menu utama di kenduri kendara terutamanya kenduri di korban dan akikah. Kadangkala dicampur perut atau adakala guna perut lembu semata-mata. Adakala orang tak campur daging dan air asam tu, dibuat berasingan, daging direbus hiris nipis-nipis, bila nak makan cicah je. Pun boleh dan sedap juga. Tapi kalau campur lagi sedap lah kan hehehe..

P3307065ed

Menu ni juga sesuai dihidangkan dengan nasi daging utara. Nak resepi nasi daging boleh je di sini Nasi Daging Air Asam& di sini Nasi Daging Utara. Ok jom tengok resepi yang amat lah mudah ni. Bahan pun senang je nak cari.

P3307076ed 

Resepi Daging Air Asam

Bahan-bahan 
1/2 kg daging lembu direbus sehingga lembut kemudian baru dihiris nipis
2-3 biji tomato, dihiris nipis
1 labu bawang besar dihiris nipis
1 sudu besar kerisik (optional kalau tak mau letak pun boleh)
1 pokok daun sup dicincang
1 mangkuk air asam atau boleh juga guna perahan jus limau dicampur air, adjust ikut kemasaman
Garam secukup rasa

Bahan ditumbuk atau kisar
6-7 biji cili padi
2 biji cili merah
1 sudu besar belacan bakar


Cara penyediaan 

Campur semua bahan bersama bahan ditumbuk dan gaul rata. Siap dihidangkan daging aiar asam ni


Jom Shopping Online Di Ezbuy

$
0
0
Korang kalau nak beli barang dari overseas mesti agak cuak kan sebab takutlah barang tak sampai, takut transaction tak dapat buat dan banyak lagi lah problem ni. Tak semua barang yang kita nak ni ada jual di Malaysia atau di laman online shopping Malaysia. Kalau dari luar negara memang banyak pilihan dari segi jenis barang, warna dan saiz.   Haaa cakap pasai size, kekny ni pakai saiz kasut luar negara dimana kat Malaysia ni memang susah sangat nak jumpa kasut size Kekny hehehe. Tapi rupanya kat Ezbuy Malaysia ada je kasut size Kekny. Banyak pilihan pulak tu! Jom shopping online di Ezbuy.



Bukan saja kasut,Ezbuy Malaysia ialah satu online store yang menawarkan rangkaian online shopping dari luar negara yang memaparkan berjuta produk! Dimiliki oleh Ezbuy Holding Limited ianya menawarkan servis jualan barang global dari serata dunia secara online. Lebih mudah bagi kita nak beli barang dari pengedar luar ni kan.  

Sempena namanya EZbuy (easy buy), pengalaman shopping di Ezbuy ni adalah sangat mudah! Nak buat payment pun mudah dan shipping cost sangat munasabah. Tambahan pula korang akan dapat penjimatan sehingga 4 kali untuk hampir berjuta barang yang ditawarkan berbanding dari laman lain.

Cuba tengok ni.. handbag cantik-cantik serendah dibawah RM30 sahaja!!



Cantik kan handbag ni kalau nak beli boleh klik SINI


Ni Kekny nak share macam mana Kekny beli kasut dari Ezbuy Malaysia ni. Just masuk je ke https://ezbuy.my/ then pergi je ke Women Shoes. Then boleh search kat kotak search tu "extra large shoes".. ha naik pelbagai jenis kasut dan pilih la dari situ..



Ni kasut pilihan Kekny.. ada sampai size 47!!! Kekny ambil saiz 43. Kalau nak beli juga boleh klik SINI

Lepas tu korang boleh add to cart dan buat payment. Senang je!

Banyak lagi barang lain tau contohnya kalau Korean Fashion atau Korean Beauty haaa Ezbuy adalah laman online yang sesuai untuk membeli semua produk tu. Pakaian, kasut dan handbag juga sangat trendy!


Ezbuy juga menawarkan insentif menarik ye untuk sesiapa yang register di Ezbuy akan terima Voucher RM 15. Wahhh RM 15 dah boleh beli handbag menarik di Ezbuy. Korang jom la daftar sekarang di https://marketing.ezbuy.my/ezbuyMobileRegister/index_v2_MY.html?identId=

Sayur Manis Kundur

$
0
0
Resepi Sayur Manis Kundur. Kekny actually banyak masak tapi tak ambik gambar dan just upload di instagram je. Ok lah ramai juga dok tanya resepi Kekny kat insta tu, jadinya Kekny share gambar dari instagram bersama resepi lengkap. 

Sayur manis buah kundur ni maktok selalu buat bila dia tak ada selera nak makan. Haa ni sebenarnya pembuka selera dan ianya adalah kegemaran Kekny. Korang tahu tak sayur manis tu apa. Di Kedah ni sayur manis tu sayur bening, yang tak ditumis sekadar rebus je. Manis tu datang dari rasa sayur, ikan atau apa saja bahan. Tapi Maktok selalu tambah sedikit gula dalam tu untuk membangkitkan rasa dan sebagai pengganti ajinomoto. Kalau korang tak suka jangan tambah ok.



Resepi Sayur Manis Buah Kundur

Bahan-bahan 
1 biji buah kundur saiz kecil
1 sudu besar udang kering direndam
3-4 batang cili padi
1 sudu kecil belacan
4 ulas bawang merah dihiris nipis
Garam dan gula secukup rasa.


Cara penyediaan

Tumbuk kasar cili padi dan belacan.

Satukan kundur, bawang merah, bahan tumbuk udang kering dan air secukupnya. Masukkan garam dan gula.

Rebus je sehingga kundur tu lembut dan masak. Siap.

Ikan Talang Masin Masak Asam

$
0
0
Kadang kala jika tak sempat nak restock bahan masak, masa ni lah keluarkan stok makanan kering hehehe.. Ikan Talang Masak Asam ni memang sedap tau jika makan dengan nasi panas-panas. Gandingan kuah asam bercili tu dengan ikan masin adalah sangat serasi. Ni Silap-silap bertambah 2-3 pinggan hehehe.. 

Gambar dari Instagram, dalam kuali lagi. Kekny korang ni janji masak je, kalau tak ada masa nak bergambar tu memang macam ni lah hehehe.. Jom tengok resepi mudah ni.



Resepi Ikan Talang Masak Asam

Bahan-bahan
2-3 ketul ikan talang dihiris dadu sederhana 
1 mangkuk air asam yang sedikit cair atau boleh pakai 1 sudu besar pes asam jawa dibancuh dengan air
1 labu bawang besar dihiris nipis
Sedikit minyak untuk tumis

Bahan tumbuk
3 ulas bawang merah
5 ulas bawang putih
10 biji cilipadi 

Cara penyediaan

Goreng ikan talang masin hingga garing. Buang sedikit minyak gorengan dalam kuali sehingga tinggal dalam 2-3 sudu besar.

Tumis bahan tumbuk sehingga garing dan wangi.

Masukkan air asam, dan sedikit gula jika suka

Bila mendidih, masukkan ikan talang goreng tadi dan bawang potong. Biar seketika dan boleh lah ditutup api. 



Lala Kam Heong

$
0
0
Kekny rasa, lala ni paling sedap ialah masak kam heong ni. Entah asal ni resepi ni siapa cipta tapi kalau google memang ramai yang dah try masak Lala Kam Heong ni. Kam Heong adalah dari perkataan Cantonese ye bermaksud Golden Fragrance. Kuahnya warna hitam keemasan dan bau wangi semerbak memang sesuai sangat lah nama tu.

PB115520ed

Hidangkan dengan nasi putih memang laju je menghirup isi lala tu licin je masuk ke mulut. Sedar-sedar dah penuh semangkuk kulit lala hehehe.. Resepi ni sesuai juga untuk hidangan lain seperti udang, ketam dan juga ayam. Boleh pelbagaikan dan sangat versatil.

PB115544ed

Resepi Lala Kam Heong

Bahan-bahan 
1/2 kg lala dibersihkan dan tos airnya
8 ulas bawang merah dihiris nipis - boleh juga guna bawang besar
6 ulas bawang putih dihiris nipis atau dicincang
1 inci halia dihiris memanjang
6-7 helai daun kari
Sedikit daun bawang secukupnya di potong
Cili merah dipotong
Sedikit minyak untuk tumis

Bahan disatukan sekali dan gaul rata menjadi paste
3 sudu besar rempah kari ikan
3 sudu besar rempah kari daging
3 sudu besar sos tiram
3 sudu besar sos tomato 
5-6 sudu besar kicap pekat - atau lebih jika perlu

Cara penyediaan 

Panaskan minyak, tumis bawang yang dihiris dan biarkan wangi dulu. Masukkan daun kari. Kemudian masukkan paste campuran kicap, sos tiram dan rempah tadi. Gaul rata.


Masukkan lala dan kacau. Jangan tambah air ye sebab lala tu dah ada air.  Nanti isi lala kecut, air tu akan keluar sendiri.

Tabur daun bawang dan cili merah potong akhir sekali, siap dan boleh dihidangkan.

Mee Kuah Udang Lipan

$
0
0
Udang Lipan ialah sejenis udang bermusim yang harganya agak murah berbanding udang biasa, tapi rasanya lebih sedap dari udang. Ini kerana rasanya yang seakan menyamai isi ketam, manis dan lemak selain isinya yang lembut. Sedap dibuat masakan berkuah seperti kari, masak lemak atau dibuat mee kuah udang lipan ni.

Kekny dan family memang selalu beli udang lipan ni kalau terjumpa. Bermusim tu sebab adakala memang banyak sekali dijual. Tapi kalau tak da tu memang susah nak cari. Satu lagi udang ni juga macam ketam, ada masa isinya tak banyak, ada masa isinya penuh dan padat. Jadi tips masa nak beli udang ni, pegang udang tu dan kalau rasa berat walaupun udang tu kecik, tu bermakna isinya penuh dan padat.

Sedap buat mee kuah atau mee bandung sebab rasa kuah mee menjadi lebih sedap!

P2246831edP2246821ed

Cara siang udang lipan ni senang je... potong dengan gunting bahagian tajam di kiri dan kanan badan, potong hujung ekor dan kepala yang tajam. Siap!
siang udang lipan




Resepi Mee Kuah Udang

Bahan-bahan
1-2 bungkus  mee kuning- dicelur sekejap kemudian dicuci dan hilangkan bau kapur dan minyak. Toskan dan masuk dalam raga penapis

1 kg Udang lipan atau udang biasa, boleh ganti ayam, sotong dan daging
3 keping tauhu dipotong
fishcake dan fishball secukupnya
2-3 biji telur
1/4 bahagian kobis dipotong
1 pokok sawi dipotong
2-3 sudu besar cili kisar bersama bawang besar dan bawang putih
3-4 sudu besar sos cili
2-3  sudu besar sos tiram
4-5 ulas bawangputih diketuk hancur
Sedikit minyak untuk menumis
Air secukupnya
Garam secukup rasa.
Daun bawang
Tauhu - dipotong dadu
Bancuhan tepung jagung untuk pekatkan kuah.





Cara penyediaan


Panaskan sedikit minyak, dan tumis bawang putih yang diketuk dan kemudian cili kisar sehingga garing dan wangi. Masukkan sos cili dan sos tiram dan air secukupnya. Masukkan kiub ayam dan garam. Biar sehingga mendidih.

Bila mendidih masukkan udang lipan, fish cake, fish ball dan tauhu. Akhir sekali masukkan bahan sayuran dan pecahkan telur. Masukkan bancuhan tepung jagung untuk memekatkan kuah.

Boleh hidangkan dengan mee, taburan daun bawang, bawang goreng dan taugeh yang dicelur.

Tips Ringkas Set Up Mini Studio Untuk Food Photography

$
0
0
Menjadi seorang food blogger ni bukanlah kerja yang mudah ye. Kena dedikasikan seluruh masa dan tenaga dalam menghasilkan masakan dan kemudian kena buat food styling, memilih props kemudian seterusnya ialah menghasilkan gambar yang mampu membuatkan pembaca menelan air liur dan seterusnya ingin mencuba resepi tu atau membeli makanan tersebut. Haaa dalam nak menghasilkan gambar cantik ni, kenalah setup mini studio untuk food photography. Actually panduan ni tak terhad untuk food saja, korang boleh guna untuk buat shooting produk review, produk jualan korang dan sebagainya. Dan korang boleh je pakai camera biasa atau camera dari handphone. Tak semestinya kena pakai DSLR. Tu sebab kekny tunjuk cara nak buat teknik pengcahayaan yang betul.


Cakap pasai gambar ni, Kekny sangat sedih bila gambar blogger masakan ni dicuri oleh segelintir manusia yang tidak bertanggungjawab untuk kegunaan perniagaan mereka. Apa salahnya minta elok-elok dan bayar sedikit atas usaha dan penat lelah. Korang boleh je buat FB ads, Insta ads, sanggup bayar mahal untuk pengiklanan tapi gambar korang google saja huhuhu.. 

Oklah dalam entry ni Kekny nak tunjukkan sedikit tips untuk buat mini studio untuk penghasilan gambar yang cantik. Memang penat tau, lepas masak, terus bersiap nak ambil gambar makanan macam sayur, dan sup kena cepat ambil sebab nanti dah sejuk, warnanya dah tak cantik, dah layu, kusam. Jadi lepas masak memang terus kena ambil gambar tak kira penat bagaimanapun.

Tips Ringkas Set Up Mini Studio Untuk Food Photography

Ni tempat Kekny ambil gambar kek dan adakala kekny buat tutorial kek dan masakan disini. Sebab ni bahagian dapur je. Korang boleh sediakan satu meja khas untuk ambil gambar. Anggap je macam mini studio korang. Boleh letak juga rak atau kabinet untuk simpan props sekali.


Ni pulak mini studio yang Kekny buat di penjuru bilik. Ada meja untuk ambil gambar, mestilah berhampiran tingkap untuk pengcahayaan semulajadi sebab kadang-kadang Kekny rasa nak guna cahaya semulajadi tak perlu angkat meja ke tepi tingkap dah. Dan juga ada mini studio lighting dengan mentol berwarna putih. Perlukan 2 atau 3 ye especially jika kita ambil gambar di waktu malam.

Korang tengok dekat rak sebelah tu adalah pinggan mangkuk untuk props yang Kekny selalu guna. senang simpan satu tempat. Takde lah nak tercari-cari. 

Set Up Lighting (Pengcahayaan)


Ni cara set up lighting. Boleh pilih nak letak lampu sebelah je atau letak kiri dan kanan bergantung pada keadaan cahaya dan set up kita. Kena ada diffuser yang bertindak menyebarkan atau memecahkan cahaya supaya lebih natural. Diffuser boleh pakai kain putih, kad bod transparent macam Kekny guna atau korang boleh pakai helaian kertas putih (kertas majung yang nipis) yang digantung atau dilekatkan pada frame kayu kosong. Lampu atau sumber cahaya perlu berada di belakang diffuser kita buat tu. Cahaya lampu yang direct tanpa diffuser akan menghasilkan cahaya yang bertumpu dan terlalu fokus, cahayanya tidak sekata dan tidak tersebar seperti cahaya natural, menghasilkan bebayang dan nampak sangat tak natural. 

Sebelah dinding tu ialah kepingan board putih sebagai reflector bertindak memantulkan cahaya lampu dari sebelah kanan supaya bayang disebelah kiri yang tiada cahaya dapat dikurangkan. Nampak lebih dramatik.

Ni hasil gambar dari set up lighting  diatas.. tengok di bahagian kiri tiada lampu, gambar tak gelap, bayang dapat dikurangkan hasil pengunaan reflector, dan bahagian kanan berlampu, cahaya sangat sekata seolah cahaya semulajadi hasil pengunaan diffuser..

P4081526ed2rr 

Susun Atur Props

Ni contoh penggunaan props, susun la bagi nampak cantik ikut citarasa masing-masing. Susun je macam mana pun.

Tapi bila ambil gambar, jangan semua gambar props tu masuk. Biar masuk sipi sipi je, separuh, suku je dari gambar subject utama. Props ni orang kata macam bridemaids kepada pengantin. Pengantin tu fokus utama, bridemaids untuk me
Bila ada props gambar pun nampak menarik.. lebih natural dengan susunan kain napkin, sudu, gelas air dan sebagainya.. seolah tersedia untuk dijamah..

P4081517ed2

Dan Kekny sangat bertuah ada DH yang sangat supportive, dan menyokong kerjaya Kekny sebagai food and photography blogger ni. Tengok tu sanggup buatkan papan prop untuk background. Kalau Kekny nak buat sendiri, nak beli paku kat kedai mana pun tak reti hehehe.. 


Sekian tips ringkas ni harap dapat membantu korang. Kalau korang nak beli gambar makanan untuk jualan dari Kekny boleh email ke enyabdullah@gmail.com

The most popular states in Malaysia for property investment

$
0
0

Property Malaysia, Buying house tips, Tips beli rumah,

With the increasing number of foreigners settling in Malaysia for work or as a retirement destination, many are asking for the best place to put their money in property investments. It does not take rocket science for one to notice the reason foreigners are flocking into Malaysia as their resident country. There are unfavorable prospects and the ever-increasing property prices in the West compelling many to look to the South East Asian nation. With that, Malaysia is often pictured as the most expat and retiree friendly countries in the world. 

Malaysia offers a wonderful mix of escape islands, bustling cities and jungle adventures and the fact that it is very connected to the rest of the world. Buying an apartment in Penang, for example, can quickly turn into a lucrative expenditure when you look at it from a medium to long-term perspective. Therefore many foreigners chose to purchase properties instead since the latter offers a wise investment in a country that clearly is on the rise in property development and value. One of the main decisions when buying a property is the location. Even though there is no golden tip on which state to invest in property, this list can open your eyes as to where you can settle and enjoy what Malaysia has to offer.


1 Penang
With the rich heritage, culture and excellent foods, more and more expatriates are buying properties andsettling in Penang. This state offers a rich mix of culture and city life, and since it has several established international schools and a thriving expats community, it is a place worth investing in.

This state has a substantial involvement in the development plan of the Northern Corridor region whose aim is to raise the economic and social standards of the northern Malaysian states. There are several high-profile projects planned for this state meaning it has a bright future and it is destined to open up even more, and this is the time to purchase and apartment in Penang. The prices of houses and apartments in Penang have already begun rising due to all these activities and plans.

2 Great Kuala Lumpur
It is the entry point for most of those passing through the country and is also the capital city. Many property buyers have found homes in the surrounding areas that are part of this great city. It carefully balances a modern metropolis with the cultural appeal of this great country to offer you all the comfort you may wish for. You get so many benefits by living near the city. If you travel a lot, you will be closer to the KLIA 1 and 2 linking you to the region and the rest of the world. There are excellent road networks to the rest of the country and the region. You don’t have to live in the city center to enjoy all these; there are hotspots like Mont Kiara, Sri Hartamas, and Bangsar that offer a community-focused living without the hustle and bustle of town.

Since it is the capital city, the prices around definitely are higher than other states. With more apartment buildings coming up, many investors may be troubled that property value will drop. The prices vary, but it is a great place to buy property and settle especially if you are a busy executive with lots of travel and a penchant for city life.

3 Selangor
Situated just across the state boundary, Selangor offers a relaxed environment for living. Here you will get Petaling Jaya, a very prosperous region in this state regarding property development. It features secluded houses with private views to parks and lakes. It provides total solitude yet retains its accessibility to the highway network. Who wouldn’t want such a great mix of modernity and seclusion?

Corporations are increasingly settling in Selangor as their headquarters. With a large number of international schools situated here, an increasing number of people are considering to invest their money in areas like Seri Kembangan and Ampang. The property prices here are also lower than in Bangsar though the rules imposed regarding purchases by foreigners ends up offsetting this advantage. If you work in the city, living in this settlement will add commuting time to your day, but with the LRT train from Gombak to Kelana Jaya or the KTM line running to Klang, you can plan your commute and live comfortably.

4 Johor
Johor is the third largest state and is near Singapore. Living here offers a mix of coastal, rural, and modern life. The Iskandar Development is a major project that will make Johor a serious commercial and residential hub. This region has many campuses of numerous institutions from all over the world hence the property boom being witnessed.

From around RM300,000, you can get a 3-bedroom condominium; this can rise to RM2.3 million for houses in the new development that features restaurants, shops, golf courses and 24-hour security among other facilities.

5 Sabah
This is Malaysia’s nature lover’s paradise attracting expats and tourists alike to its fascinating wildlife, lush rainforests, and expansive beaches. It is however not a great location if you are still working since most jobs are in Peninsular Malaysia. But if you want a retirement home, Sabah is the place. Property developers have noticed this and are constructing exotic properties that will surely tempt your investment appetite.

It has the Kota Kinabalu International Airport that provides a great connection to Kuala Lumpur. Other than buying a retirement home, you can purchase an apartment building and rent out to the ever flowing tourists and expats and see a steady return on investment.

6 Melaka
Being a World Heritage site from 2008, Melaka has seen a continuous influx of tourists who visit to see the well-preserved architecture. This small sleepy place offers a relaxed life about two hours from the capital city. You will find several international schools and excellent hospitals. Finding work in Melaka may be difficult but providing for your family is not all that difficult.

As others watch the alarming rate of property construction while fearing for a property bubble burst, many are serious about investing and settling in exotic corners of his lovely country. This property boom seems to be destined to last for many years to come. Since property investment is a very big decision, it is also a very profitable one if you do it right. By seeking advice from local real estate experts and looking around from reputable property listing site likePropertyGuru for what impresses you, you can cut your risks and invest in a worthwhile property in one of the states in Malaysia.



Tips Food Photography : Guna Kertas Sebagai Props

$
0
0
Kekny nak bagi tips food photography untuk props ye. Kalau korang rasa tak ada banyak pinggan cantik di rumah untuk ambil gambar, korang boleh guna kertas atau kain bersih sebagai alas makanan. 

Yang sesuai digunakan ialah kertas parchment paper atau kertas alas dulang kek sesuai dibuat alas. Korang juga boleh guna doily paper, kertas tisu dapur, kitchen napkin, kertas minyak, pembungkus nasi lemak, daun pisang dan sebagainya. Pastikan bersih ye sebab kita nak letak makanan hehehe..

Koyak je kertas tu untuk nampak lebih rustic..
P6190582ed

Nak lebih rustic, boleh renyukkan sikit.. 
P1013721ed

P1013735ed

Ini Kekny gunakan kertas dan kain.. kain pastikan coraknya sesuai dgn tema makanan kita. Macam sanwich ni selalu dihidangkan di party, jadi boleh guna kain lapik yang agak berwarna warni.
P6180456ed

P1013770edP4081598ed

Ok harap tips ni sedikit sebanyak memberi idea dan ilham kepada korang. Have fun berfotografi!
Viewing all 648 articles
Browse latest View live